CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI NGÀY SỐ 03/01/2022

Về chúng tôi
Nhà hàng 126

Nhà hàng 126 luôn tự hào là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Với menu phong phú và đa dạng chúng tôi có thể thỏa mãn được mong muốn trải nghiệm những hương vị mới lạ từ các món ăn từ khắp mọi nơi. hãy đến với nhà hàng 126 ngay hôm nay

Menu đa dạng
Menu đa dạng
Món ăn ngon
Món ăn ngon
Phản hồi tốt
Phản hồi tốt
CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI NGÀY SỐ 03/01/2022
Ngày đăng: 17/01/2022 09:06 PM

    “Gỏi bò ngũ sắc” là một món ăn vừa đơn giản, vừa cung cấp thêm vitamin từ rau củ quả rất tốt cho sức khoẻ và còn vô cùng tươi mát. Món ăn muốn ngon đúng điệu hãy cùng tham khảo cách chế biến của bếp 126 Kaiserin nhé. 
    GỎI BÒ NGŨ SẮC


    Nguyên liệu: 
    * Thịt bò phi lê 200gr 
    * ½ trái ớt chuông đỏ
    * ½ bắp cải tím nhỏ
    * 1 củ cà rốt nhỏ
    * 1 củ hành tây nhỏ
    * Rau cải mầm
    * Rau húng lủi
    * Tỏi, ớt sừng, chanh.
    * Gia vị: bột nêm, đường, nước mắm, tiêu, dầu mè, dầu trộn xà lách.
    Chế biến: 
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    * Rửa sạch thịt bò, thấm khô, thái miếng mỏng vừa ăn, sau đó ướp thịt cùng bột nêm, 1 thìa dầu mè và 1 muỗng nhỏ tỏi băm nhuyễn, ướp trong 15 phút cho thịt thấm.
    * Bào sợi bắp cải tím, cà rốt, hành tây và ớt chuông. Có thể cho rau củ vào trong tủ lạnh giúp nguyên liệu được giòn và tươi hơn
    * Rửa sạch rau mầm, rau húng lủi và để ráo
    * Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.
    * Ớt sừng cắt sợi.
     Bước 2: Pha nước trộn
    * 2 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường, 4 muỗng nước cốt chanh, 1 thìa súp dầu trộn xà lách, 2 thìa cà phê tỏi băm.
     Bước 3: Trộn gỏi
    * Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu sau đó cho một ít tỏi băm vào phi lên cho vàng thơm.
    * Tiếp đó cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì đổ thịt bò đã ướp gia vị vào, để lửa lớn rồi đảo nhanh tay cho thịt bò săn lại, chín tái rồi tắt bếp.
    * Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị cùng với nước trộn, bày ra đĩa rồi xếp thịt bò lên mặt.
     Dĩa gỏi bò với màu sắc tươi xanh của rau củ trông cực kỳ hấp dẫn. Ngoài ra món ăn còn được thấm đều bởi gia vị và nước trộn gỏi cho ra một hương vị rất lạ, thịt bò xào tái giữ nguyên được vị ngọt đầy chất dinh dưỡng. 
     Chúc cả nhà mình thành công và nhiều năng lượng để làm việc hiệu quả nhé !
    -------------
    Nhà hàng 126 Kaiserin
    Hotline: 0916.909.490 ( Mr Hải- Quản Lý)
                        0819.434.586 ( Ms Huệ- P. Sales)
    Địa chỉ: 126A, Nguyễn Ái Quốc, P. Trảng Dài, Biên Hoà- Đồng Nai.
     

    Chia sẻ:
    Bài viết khác:
    Zalo